晚餐過飽易得七種病
晚餐吃得過飽時，多餘的熱量會合成脂肪在體內儲存，使人發胖。因此，晚餐攝入的熱量不應超過全天攝入總熱量的30%，這不僅對控制發胖至關重要，還可以預防因晚飯吃得過飽而導致的疾病。晚飯吃得過飽，易得七種疾病。
胰腺炎 晚餐吃得過好過飽，加上飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。如果膽道壺腹部原有結石嵌頓、蛔蟲梗塞以及慢性膽道感染，則更容易因誘發急性胰腺炎而猝死。
結石 人體排尿高峰一般在飯後4～5 小時，而晚餐吃得過晚，晚餐後產生的尿液就會全部潴留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中尿液的鈣含量就會不斷增加，久而久之就會形成尿路結石。
神經衰弱 晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫，使大腦相應部位的細胞活躍起來，使人容易做噩夢。噩夢常使人疲勞，久而久之，會引起疾病。
腸癌 如果一天的副食品大部分在晚餐攝入，這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，就會產生有害物質，增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激，加之睡眠時蠕動減少，又會相對延長這些物質在腸腔內停留的時間，從而易導致大腸癌。
冠心病 晚餐攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高。而過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，就會成為誘發動脈硬化和冠心病的一大原因。
糖尿病 如果中年人長期晚餐過飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會發生糖尿病。
高血壓 晚餐過多進食肉類，不但會增加胃腸負擔，而且還會使血壓猛然上升。加上人在睡覺時血流速度大大減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化。據科學實驗證明，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2～3 倍。而患高血壓、肥胖症的人如果晚餐吃葷食。
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