如何理解“血”“寒”“濕”“風”“虛”
血，是流動在血管中的不透明液體，是構成人體和維持生命活動的基本物質之一，能為全身各臟腑組織的活動提供營養和滋潤。
人體的血液總量大約是體重的7％～8%，比如體重為60公斤，則血液量約為4200～4800毫升。各種原因引起的血管破裂都可導致出血，如果出血量較少，不超過總血量的10%，則可以通過身體的自我調節很快恢復；如果失血量較大，達到總血量的20%時，則會出現脈搏加快、血壓下降等症狀；如果在短時間內喪失的血液達到全身血液的30%或更多，就可能危及生命。除了意外造成的身體缺血，生活中常見的是因營養不良、胃腸消化吸收功能差引起的慢性缺血，這是造成各種疾病發生以及身體衰老、退化的禍根。
西醫與中醫在血的檢測方法和臨床運用上有區別。西醫以血色素的多少來判定血液質量。血色素就是單位面積裡紅細胞的含量，指的是血液的濃度。通俗一點說，如果把血液比喻成給人體各臟器吃的飯，那麼血色素高（血液濃度高）就表示各臟器有乾飯吃，而血色素低 （血液濃度低）就表示各臟器只能吃稀飯。中醫常提到“氣血足”、“氣血兩虧”，指的是人體內總血量的水平，也就是說供給各臟器的是一碗飯還是半碗飯。中醫通過察看人的面色、皮膚、毛髮等外在特徵，探摸肢體末端的溫度，觀察眼、耳、鼻、口以及各臟器的功能反應等方式來判斷體內血液總量是否充足，臟器有沒有“ 吃飽”。
那麼把中醫、西醫的觀點結合起來得出的結論就是：如果你的總血量充足，同時血色素也正常，就意味著你身體內的每個臟器總能吃上足量的乾飯，身體就有活力，所有的臟器就能運轉正常；如果你的總血量少，但血色素正常，就意味著你的臟器沒吃飽，但還能吃上乾飯，這個時候各個臟器都還在正常運轉，可是幹勁不足，容易出現疲勞、抵抗力下降等症狀，也就是出現了人們常說的亞健康狀態；如果你的總血量少，同時血的質量也得不到保證，就意味著你的臟器不僅沒吃飽，而且吃的還是稀飯，時間一長，各個臟器由於供血不足就會給身體帶來各種疾病。
心臟沒吃飽，就會心慌、氣短、胸悶，跳不動時想休息一下，就出現了間歇，心跳的次數也會越來越慢。心臟對缺血比較敏感，缺血了就會引起心痛，這是在提醒你沒給它吃飽。如果你不管它，或只是給它吃一些擴血管的藥物，根本原因就沒有得到改善。當缺血現象進一步加重，血管不能充盈就造成閉塞、心梗，甚至危及生命。
大腦沒吃飽，輕者頭暈、記憶力下降，重者會出現腦缺血、腦梗塞。時間一長，沒有充足的血液澆灌，腦子開始“變瘦”了，就有可能引發腦萎縮、老年癡呆症。
肝臟吃不飽，這個人體“化工廠”的工作就打折扣了。比如以前吃一斤肉，它能將肉都轉化成人體需要的能量輸送到全身，而吃不飽後，力不從心了，再吃這麼多的肉，它只能將七兩肉轉化成能量，而沒力量去處理其餘的三兩肉，這剩下的就只好以脂肪的形式堆積起來——堆積在肝臟裡，就形成脂肪肝，堆積在血管裡，就形成高血脂。
腎臟沒吃飽，該它做的排毒工作就不能保質保量地完成，只能完成部分任務，那麼身體內各種代謝的産物就不能及時排出體外，就會出現尿酸高、尿素高等症狀。
胰腺也是一樣，吃飽的狀態下就能分泌充足的胰島素，而沒吃飽時，胰島素的分泌就不足，糖代謝的功能下降，多餘的糖就存留在血管裡，血糖就增高了。
身體內的各個臟器都是一樣，長時間沒吃飽，飯的質量又太差，臟器的功能就會全線下降。一點風吹草動，一點細菌的感染，都有可能導致人體身染重病，久久不能康復。
因此，血是我治病防病的重點，而血液是否充足完全取決於我們所吃的食物營養是否豐富、搭配是否合理，以及胃腸對食物的消化、吸收的能力如何。食療需要貫穿於人的一生，並落實在每一天、每一頓飯上面。“人是鐵，飯是鋼”，一頓沒吃好，沒吃飽，身體就有反應，就會不舒服、難受。如果長期不注意飲食，不注意保護你的胃腸，你的身體也就不可能健康，各種疾病纏身也就不足為怪了。
什麼是寒
寒，是一種對於溫度的感覺，寒與熱是相對的。寒為冬季的主氣，在氣溫較低或氣溫驟降的情況下，都容易形成寒邪而致病。寒，具有陰冷、凝結、阻滯的特性。寒為陰，熱為陽。當寒侵入人體後，血液就失去了陽氣的溫煦，就會運行不暢、淤堵不通。
寒還有收縮、閉塞的作用。遇寒後筋脈縮緊，整個人就往裡縮，四肢屈伸不利。汗毛孔遇寒也會關閉、堵塞，不易出汗。不通則痛，疼痛是因寒致病的重要特徵，不論是四肢的關節疼痛還是心痛、胃痛、腹痛、頭痛等，都與寒有直接的關係。寒用熱除，有熱則緩、則減、則愈。熱是治療一切寒症的法寶，可以在飲食中吃溫熱、辛辣的食物祛寒；可以多穿衣服保暖祛寒；可以用各種物理方法如熱敷、理療、艾熏等對局部加熱祛寒等。
什麼是濕
濕是一種有水分子存在於物體中的表現，反之為乾。人體就如一件衣服，乾爽的時候輕鬆、舒適，潮濕的時候就沈重、粘滯。衣服上的水分多了，太陽出來就能曬乾，大風一吹就能吹幹。人體內的水分多了，只要身體內的陽氣足，也就是腎氣足，水分也很快能上升、蒸發，溶入我們的血液，為我們的身體服務。可當我們的身體內腎氣不足，體溫偏低時，血液循環的速度就會變慢，飲食中的水分以及潮濕環境侵入人體內的水分就不能很快被人體利用，沈重、向下的特性就顯露出來，如四肢酸重、胸悶、胃腹脹悶、大便不成形、嚴重的腹瀉、小便不順暢、小便的量減少，以及下肢水腫、濕疹、婦女白帶多、濁都屬於這種情況。生活給我們的啟示是：只要小便排出順暢，就能帶出多餘的不能被利用的水分，就能消腫、除脹。而小便是否順暢和腎功能強弱有很大關係，腎氣足是排濕的關鍵。
什麼是風
風是自然界一種無形的流動的氣體。在靜止、平衡的狀態下不會起風，只有在失衡、冷熱不均的條件下，冷熱之間的流動才會形成風。中醫講到與人體內的風有關的疾病有很多種，有“善行、善變”的風疹、蕁麻疹，有“風盛則動”的眩暈、震顫、頭頸僵痛、口眼歪斜以及四肢的抽搐、多動，還有容易向上、向外發散的鼻塞流涕、咽癢咳嗽等。中醫稱風是“百病之長”。風是寒、濕、燥、熱侵入身體的先導，是導致人體患病的主要因素。也就是說，當我們的身體內部臟器與臟器之間、經絡與臟器之間、經絡與經絡之間出現了冷熱不均，出現了不平衡、不和諧的時候，寒、濕、燥、熱就會在風的引導下乘虛而入，這樣我們的身體就會顯現出各種不同的病症。只有在血液充足的前提下，在經絡順暢的保證下，我們體內才能平衡、和諧，才不會“風聲大作”，這樣我們的身體才能不被各種外部的致病因素所傷害。
什麼是虛
虛和實是相對的，實就是飽滿、有力量；虛就是鬆散、軟弱、無力。身體實就是身體素質好，正氣足，精力充沛，各個臟器功能正常。虛和弱是連在一起的，身體虛就是身體素質差，正氣不足，疲勞乏力，各臟器功能低下。當血液充足時，身體各臟器運轉正常，身體表現出來的就是實。而血少、血稀時出現的就是虛弱的各種病狀。所以血液的多少和質量好壞決定了身體是實還是虛。
另外，下面這幾種現象也會讓身體虛弱：① 過度的按摩、刮痧，會讓身體鬆散、沒勁。② 過度的運動會讓身體疲乏、消耗過多而導致虛弱。③ 過度的性生活，會很快讓身體空虛、軟弱。④ 吃瀉藥及清熱、寒涼的食物引起腹瀉、尿多，會讓身體虛弱。⑤ 過度活血（如泡熱水澡、蒸桑拿等），會使流向皮膚的血液過多，內臟空虛，身體會明顯感覺疲乏。
上面這些現象如果只是偶爾或適度出現在生活中，對身體是有益的。過度就會對身體造成傷害。在做上述事情時，如能通過食療及時補足血液，身體的虛就會很快消失。