有一位名叫羅斯恰爾斯的猶太人，在耶路撒冷開了一家名為芬克斯的酒吧。酒吧的面積不大，只有三十平方公尺，但它卻聲名遠揚。
有一天，他接到一個電話，那人用十分委婉的口氣和他商量說：我有十個隨從，他們將和我一起前往你的酒吧。為了方便，你能謝絕其他顧客嗎？
羅斯恰爾斯毫不猶豫地說：我歡迎你們來，但要謝絕其他顧客，這不可能。打電話的不是別人，是美國國務卿基辛格博士。他是在訪問中東的議程即將結束時，在別人的推薦下，才打算到芬克斯酒吧的。
基辛格最後坦言告訴他：我是出訪中東的美國國務卿，我希望你能考慮我的要求。羅斯恰爾斯禮貌地對他說：先生，您願意光臨本店我深感榮幸，但是，因您的緣故而將其他人拒之門外，我無論如何也辦不到。
基辛格博士聽後，摔掉了手中的電話。第二天傍晚，羅斯恰爾斯又接到了基辛格的電話。首先他對昨天的失禮表示歉意，說明天只打算帶三個人來，只訂一桌，並且不必謝絕其他客人。
羅斯恰爾斯說：﹁非常感謝您，但是我還是無法滿足你的要求。
基辛格很意外，問：為什麼？
對不起，先生，明天是星期六，本店休息。
可是，後天我就要回美國了，您能否破例一次呢？
羅斯恰爾斯很誠懇地說：不行，我是猶太人，您該知道，禮拜六是個神聖的日子，如果經營，那是對神的玷污。
基辛格無言以對，他只好無奈地離開了耶路撒冷，至今也沒能在中東享受這家小酒吧的服務。
這個故事，可能很多人不信，但事實確是這樣。這家小酒吧連續多年被美國新聞周刊列入世界最佳酒吧前十五名。一個只有三十平方公尺的小酒吧，竟能享受如此之高的美譽，的確令人驚訝。但當你讀過？相信了這個故事之後，恐怕對其中原因就不言自明了。
在羅斯恰爾斯的身上體現了一種十分珍貴的品質，那就是：拒絕的勇氣。在需要拒絕的時候，他敢於拒絕任何人?包括基辛格那樣的高官和權貴。
拒絕是一門最棘手的藝術。它經常被認為是一種不善的行為。其實，拒絕有時候恰恰是一種美德。
只有那些能夠在適當的時候拒絕一些東西的人，生活才能過得灑脫自尊。
學會拒絕，學會說ＮＯ。