──【跟貧血說bye bye】專題
【華人健康網 記者羅詩樺／台北報導】
老偏方 喝三味湯補血
缺鐵性貧血是由於體內礦物質鐵元素不足，導致缺乏合成血紅蛋白的鐵不足，在女性身上更是常見，連帶影響了女性氣血不足的虛弱症狀。家醫科博士朱曉平有關多種治病老偏方的書籍中，提到利用蒲公英泡水改善胃腸吸收，或是飲用三味湯，都能有效幫助改善缺鐵性貧血。但衛生署立台中醫院的邱瓊慧中醫師表示，蒲公英過於寒涼，不建議每日飲用，應視體質而定。
女性常有缺鐵性貧血的問題，多喝紅棗、紅豆、花生紅衣煮成的三味湯，可以幫助造血補血。
缺鐵性貧血原因
缺鐵性貧血其實並不算是一種疾病，而是許多其他疾病都會引起的一個症狀，包括慢性血液流失（月經過多、消化性潰瘍、胃腸道惡性腫瘤、痔瘡、血尿、咳血等）、吸收不良（胃切除術後、慢性吸收不良症候群）、生理需要的增加（懷孕、生長期孩童）、素食者及長期捐血者，都可能引起缺鐵性貧血。
常喝茶阻礙吸收 蒲公英水健胃
蒲公英水：蒲公英30克泡水飲用，每日3次。
曾有1名常年都習慣飲茶的患者，罹患缺鐵性貧血。喝茶雖然對健康好處多多，但是由於茶葉中的鞣酸會與腸胃道中的鐵元素結合，阻礙鐵的吸收。因此就算看醫生拿了鐵劑吃，也都未改善貧血。
蒲公英泡水原本是用於清熱解毒，烤乾磨成粉之後可以泡茶，據說在飯前喝過可以助消化；不過邱瓊慧中醫師表示，蒲公英本身是屬於涼、寒性的草藥，喝多了容易拉肚子腹瀉，只適用於淤、熱症狀的改善，因此對於改善貧血，並不是每個人都適合。
補血中藥方：三味湯
三味湯：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。三味共熬湯，每日1次。
改善了胃的消化吸收功能後，就可以吃點真正有補血作用的中藥來調理體質，包含紅棗、花生紅衣、紅豆3種食材的三味湯，可以健脾、造血。
花生剝殼後，外皮薄薄的紅衣，有造血、凝血的功能，因此有貧血困擾者可多吃；紅棗性平，補脾益氣，所含的多醣成分能促進造血功能，對紅細胞、白細胞、血小板功能均有提升作用。紅豆性平，有健脾之效，月經期間還能幫助紓緩經痛。